Môj prechod na surovú stravu: štart a dôvody

Ahoj všetci! Som nakoniec pripravený ísť na živé jedlo. Je to veľa dôvodov. Viac o nich napíšem neskôr. Všeobecne sa prechod na zdravú výživu postupne uskutočňoval. Už asi 6 rokov som nejedla mäso (a tiež ryby). A v marci 2015 som sa vzdal mliečnych výrobkov. Spustenie 100% živých potravín možno považovať za 6.11.15. Budem písať o svojich pocitoch po prechode na surové potraviny, čo som jedol a čo sa zmenilo.

Prepnite na živé jedlo

Budem jesť živé jedlo, ale bez fanatizmu. Na večierku budem jesť zeleninové šaláty, ovocie a vezme so mnou jedlo. Rovnako úplne vylučujem soľ. Ak sa niečo pokazí, nebudem sa viniť.

Neexistujem sám, ale so svojou rodinou (manželkou a jednoročným dieťaťom). Žena reagovala pokojne a s porozumením, a preto jej obrovské vďaka! Ona sama sa nedávno stala vegánskym synom. Nebudem ich propagovať. Všetko má svoj čas a každý má svoj vlastný život.

Mám dobrý dôvod, prečo prejsť na surovú výživu - diabetes typu 1. Už som si všimol zlepšenie vo vegánskej výžive - dávka inzulínu bola takmer na polovicu. To už hovorí o niečom.

Dôvody prechodu na surovú výživu

1. Diabetes 1. typu
2. lupy
3. Pravidelné akné na tvári
4. Chcem spať menej a mať dosť spánku
5. Menej chýbať na chrípku alebo nemusíte ochladiť
6. Chcem byť vždy energický
7. Prevencia iných vredov
8. Čistá myseľ

Už som o dlhovekosti neuvažoval, ale kvalita života ma veľmi zaujíma. Vzhľadom na to, že v priemere strávime jedlo (chodíme do obchodov, varenie, jedenie, stravovanie atď.) 5 rokov života - to je alarmujúce. Koniec koncov, jeme, aby sme žili, a nežijeme na jedenie. Jedol, dostal energiu a išiel.

Teraz jesť živé jedlo nie je ťažké - v obchodoch je po celý rok. A na živé jedlo nepotrebujete bláznivé recepty. Ovocie, zelenina, semená, zrná, niekedy orechy, ak chcete chutné jedlo, potom sušené ovocie, med alebo iné surové sladidlo.

Čo je najúžasnejšie - sú tu surové kaviarne a veľa receptov na všetky jedlá, ktoré sú nám známe.

V skutočnosti neexistujú žiadne obmedzenia, jednoducho nie smažte, varte a pečte.

Akonáhle budú k dispozícii surové potraviny, budem naďalej hrať šport - beží v dopoludňajších a horizontálnych pruhoch. V budúcnosti plánujem ísť do telocvične, ale nie je čas. S horizontálnymi pruhmi je to oveľa jednoduchšie, sú na každom dvore a môžete kedykoľvek študovať, často to robím na obed v práci.

Teraz surové potraviny sa ťažko nazývajú určitým jedlom, pretože všetky klasické jedlá sú nahradené jedlami so surovými jedlami - to je ďalší krok na úrovni jedla po vegánii. K dispozícii sú koláče, šaláty, chlieb, sušienky, sladkosti, čokoláda, zmrzlina, syry, mlieko, polievky, tam sú VŠETKY. Pripravuje sa len iným spôsobom. Hlavná vec v kuchyni je mixér, bez toho, aby to teraz nebolo.

A tak pohodlné, ovocie a zelenina sa predávajú v akomkoľvek obchode, umývajú a jedia. A všetky kulinárske excesy sú prvýkrát.

Aké produkty odmietam

• Zemiaky vo všetkých formách (nemám rád surové potraviny)
• Rice (nesnažili sa klíčiť a ja viem, že je to dlhé, ľahšie a užitočnejšie na rast pohánky)
• Káva (nedávno ťahaná rovno)
• Alkohol (skoro nepijem alkohol, len raz za 2 mesiace s rodičmi a priateľmi víno)
• tofu
• Sójové mäso
• Všetky obilniny, ktoré nemožno vyklíčiť
• Kletky z strukovín
• Rastlinné mlieko z predajne
• cestoviny
• Všetko pečenie: doma a nakupovanie
• čokoláda

Ale takéto jedlo nevidím ako obmedzenie - toto je moje zdravie a blahobyt počas dňa a života.

Niekoľko slov o B12

Nikdy predtým som v živote nebol testovaný na B12 (mám 30 rokov) a s najväčšou pravdepodobnosťou je to nízke, pretože tam boli antibiotiká, alkohol a stres. Ale ako viete, z týchto dôvodov nie je žiadne jedlo. Takže vo väčšine ľudí je pravdepodobne nízka. Ale to je môj odhad. Len čo dám testy, dám ti vedieť.

V nasledujúcich článkoch napíšem, čo sa zmenilo, ako sa cítim, čo som jedol, čo s diabetom atď.