V dnešnom svete sa jedlo stalo príliš dôležité. Spotreba jedla sa zmenila na voľný čas a zábavu. V tomto nie je nič zlé, pretože sme schopní vychutnať jedlo. Normy a pravidlá by sa však mali dodržiavať, ak chcete byť energický a udržiavať zdravie, a to najmä preto, že umelé potraviny začali prevažovať nad prírodnými.
Syntetické potraviny
Umelé krmivo z hľadiska ekonomických prínosov má veľa výhod, takže je vo veľkom množstve na regále obchodov. Nie je to zhoršujúce sa roky, spôsobuje závislosť, vonia lahodnú, vkusnú, automatizovanú a lacnú produkciu, môžete vytvoriť akúkoľvek chuť, eliminovať pocit hladu. Aj pre kupujúcich existuje výhoda: nízke náklady, chutné, môžete si kúpiť všade. Nie jedlo, ale rozprávka. Ale tému zdravia stojí celá strana. Takže je to vaša voľba.
Tempo rytmus veľkého mesta diktuje jeho pravidlá a prakticky nie je čas k jedlu, je potrebné hádzať niečo hrozné. Umelé jedlo v tomto vynikajúcom asistente. Čokoláda, sóda, hamburger, čipy sú pozoruhodne nasýtené, chutné a lacné. Môžete žuť na cestách alebo počas jazdy. Veľmi výhodné. Zdá sa, že sú niektoré plusy. Ale je to len špička ľadovca, za ktorou sú skryté budúce zdravotné problémy.
A niektoré výrobky sa javia ako prirodzené, obsahujú rýchle občerstvenie, ale ide o polotovar, čo znamená, že tam nie je nič prirodzené. Vezmite napríklad hamburger, ako chlieb, kotleta, zeleninu a omáčku. Ale poďme sa pozrieť hlbšie, čo sa skladá z chleba, kotlety, omáčky, akej zeleniny, koľko sú už skladované, kde sú varené a ktoré oleje. Vyzerá to ako precíznosť, ale dali ste takéto jedlo do seba a z týchto nových buniek sa vytvorí.
Teraz poďme hovoriť o hlavných látkach používaných v umelých potravinách.
Zosilňovače chuti
Najznámejším zosilňovačom chuti je glutamát sodný E621, ktorý sa nachádza všade. V malých dávkach nemá škodlivé účinky. Jeho zákerné konanie spočíva v objavení sa závislosti na produktoch spolu s cukrom a soľou.
príchute
Existujú prírodné, existujú umelé. Identické prírodné arómy sa získavajú chemicky, takže sa sotva dajú označiť za prírodné. Pridajte chuť a chuť produktu. Esenciálne oleje sú prírodné arómy.
Náhrady za chuť
Molekuly chuti určitého produktu sa zhromažďujú chemicky a používajú sa ako prísady. Sladidlá obsahujú aj sladidlá.
farbivá
Existujú prirodzené, existujú umelé farby. K prírodným je možné zaradiť ako farbu repy alebo uhlia. Umelé farbivá sú čistej chémie, aj keď sa nazývajú potraviny.
konzervanty
Ide o látky, ktoré predlžujú trvanlivosť produktu. K prírodným patrí soľ, med, dym, alkohol, ocot, dym, korenie. Umelé konzervačné látky nie sú úplne pochopené, v malom množstve nie sú nebezpečné, ale je lepšie sa im vyhnúť.
margarín
Používajú sa ako náhrada za maslo. Skladá sa z rôznych modifikovaných rastlinných olejov a živočíšnych tukov s prídavkom soli, cukru, emulgátorov a príchutí. Väčšinou pozostáva z trans-tukov. Nebezpečný produkt, ktorý sa dá ťažko nazývať prirodzeným.
Náhradný mliečny tuk
Skladá sa z rastlinných olejov, najmä z palmového oleja. Vyzerá to ako margarín, ale neobsahuje trans-tuky. Zvýši dátum vypršania platnosti a znižuje cenu produktu. Až do konca nie je študovaný, ale je používaný všade.
emulgátory
Hustota, viskozita a homogenita výrobku sú uvedené. Vo väčšine prípadov sa používajú syntetické emulgátory.
Z týchto látok sa skladá hlavne zo syntetických potravín, pridávanie múky alebo zemiakového škrobu môže priniesť skvelý obed alebo večeru.
