Ako nahradiť živočíšne bielkoviny

Najzaujímavejšou otázkou pre každého, kto sa chce stať vegetariánom alebo vegánom, je, ako nahradiť živočíšne bielkoviny . Chcem, aby všetci boli šťastní, nie je nič nenahraditeľné v živočíšnych bielkovinách, inak v rastlinných potravinách, všetko, čo človek potrebuje. Môžem to posúdiť z mojej 6-ročnej veterinárnej skúsenosti, manželky a syna, ktorá je teraz 1 rok a 8 mesiacov stará.

Všetky hororové príbehy sú uložené spoločnosťou, pretože nikto nechce premýšľať ani sa nebojí. S rovnakým úspechom bolo možné vyrobiť pohánka nepostrádateľný produkt, napadnúť reklamou zo všetkých strán a povedať na každom rohu, že bez pohánky nechcete rásť. Ale toto miesto si vyžiadalo mäso a živočíšne výrobky. Každý je taký zvyknutý na živočíšne produkty, že ani neuvažujú o škodlivosti a účelnosti nahradenia živočíšnych bielkovín.

A teraz budem vymenovať, čo je ľahké nahradiť živočíšne bielkoviny.

Rastlinné produkty s vysokým obsahom bielkovín budú rozdelené do nasledujúcich kategórií: orechy, semená, strukoviny a obilniny.

1. Orechy. Akékoľvek orechy, ktoré sa vám páčia a vo vrecku: vlašské orechy, mandle, kešu, lieskové orechy, céder. Arašid sa vzťahuje na strukoviny, ale považuje sa za orech. Mimochodom, je to najlacnejšie a obsahuje 100 gr. takmer 30 gramov. proteín.
2. Semená. Najbežnejšie: slnečnica, tekvica, sezam. Semená pre pohodlie je lepšie mleť v mixéri a urobiť z nich pastu.
3. Lužiny: sójové bôby, fazuľa, šošovka, fazuľa mung, hrášok, cícer. Šampión v obsahu bielkovín je sója, ale každý deň som konzumoval sóju, hlavne u mužov, neznižuje testosterón a 98% GMO sóje so škodlivými hnojivami. Lužiny v kombinácii s obilninami úplne uspokojujú potrebu aminokyselín. Fazuľa pred varením je lepšie namočená, takže škodlivé látky odídu, budete mať menej na varenie a štruktúra bude mäkká.
4. Obilniny: pohánka, ryža, proso, ovos, kukurica, jačmeň. Zopakujem, že v kombinácii s fazuľami dávajú plnohodnotný proteín. Najlepšie krúpy, podľa môjho názoru, je pohánka, tk. nie je oplodnené chémiou, neobsahuje glutén a má kompletný aminokyselinový profil. To sa však týka zelenej pohánky . Klasická pohánka v podnikoch je vystavená tepelnému spracovaniu, pretože má hnedú farbu.

Zo všetkého vyššie, môžete pripraviť tisíce rôznych jedál z kotlíkov na pilaf, takže otázka, ako nahradiť živočíšne bielkoviny okamžite zmizne.

Venujte pozornosť pravoslávnemu pôstu, v tejto dobe v kaviarni a obchodoch je veľa vegetariánskych jedál a výrobkov. Vo všeobecnosti sa všetky jedlá obsahujúce živočíšne bielkoviny ľahko nahradia.